<span id="DataList3_lbl1_0">FRUGTKAGE, Opskrift på lækker Frugtkage</span>


Opskrifter
Opskrifter


Frugtkage

FRUGTKAGE, Opskrift på lækker Frugtkage Gå til Kager eller Skærekager

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: Ikke angivet



Ingredienser:
15 stykker
200 g rosiner
200 g tørrede figner
200 g tørrede abrikoser
1 1/2 dl cognac eller appelsinjuice
250 g smør
1 1/2 dl Dansukker Brun Farin
100 g mandler
100 g hasselnødder
4 æg
3 1/4 dl hvedemel




Fremgangsmåde:
Skær frugten i stykker og bland dem med cognac eller appelsinjuice i en skål og lad det stå natten over.
Smør og kom rasp i en aflang form, ca. 2 liter. Sæt ovnen på 175° C. Rør smør og Brun Farin luftigt. Rør æggene i et ad gangen. Tilsæt halvdelen af melet og halvdelen af frugtblandingen. Tilsæt derefter resten af ingredienserne og bland det hele godt sammen. Hæld dejen op i formen og bag kagen midt i ovnen i ca. 1 time. Server frugtkagen i tynde skiver, gerne sammen med et glas sherry.