<span id="DataList3_lbl1_0">Pasta med champignon, sund mad og vegetar Pasta med Champignon</span>


Opskrifter
Opskrifter


Pasta med champignon, vegetar

Pasta med champignon, sund mad og vegetar Pasta med Champignon Gå til Vegetar eller Tilbehør

Tilberedningstid: 20 minutter
Antal personer: 4



Ingredienser:
Pasta med champignon

225 gram pasta skruer eller spiraler
4 teske olie
2 fed hvidløg i tynde skiver
600-700 gram champignon i tynde skiver
1 dl. hønsebouillon
4 spiseske græsk yoghurt 2%
2 spiseske frik timian
2 spiseske klippet purløg
2 spiseske hakket persille
50 gram revet parmesanost



Fremgangsmåde:
Kogt pastaen.

Varm olien op og svits hvidløg ved middel varme i 1-2 min.

Tilsæt champignon og svits til vandet er fordampet.

Tilsæt bouillon og creme fraiche, varm igennem og lad det simre 3-5 min.

Lad pastaen dryppe af, hæld den tilbage i gryden og tilsæt saucen sammen med krydderurter. Smag til med salt og peber.

Server med revet parmesanost.

Pasta med champignon, er både sund mad og en god vegetar ret