<span id="DataList3_lbl1_0">SVINEMØRBRAD, opskrift på Svinemørbrad i fad</span>


Opskrifter
Opskrifter


Svinemørbrad

SVINEMØRBRAD, opskrift på Svinemørbrad i fad Gå til Svinekød eller Hovedret

Tilberedningstid: 35 minutter
Antal personer: 6



Ingredienser:
Opskrift på Svinemørbrad som anrettes i et stort fad

900 g. afpudset svinemørbrad
180 g. Bacon i tern
3 Løg
1 stort Rød peberfrugt
2-3 Fed Hvidløg
300 g. Champignon
½ Bdt. frisk Persille
3 dl. Piskefløde 38%
Goft Salt og friskkværnet Peber




Fremgangsmåde:
Bacon i tern svites og brunes af i en pande.
Grofthakket hvidløg, løg og peberfrugt tilsættes.
Denne blanding drysses med lidt salt og friskkværnet peber og kommes efter bruningen i et pænt stort ovnfast fad.

Champignonerne renses og skæres i kvarte stykker og svitses godt for sig selv i en pande eller en gryde.
Champignonerne hældes herefter i fadet og blandes godt med de øvrige ingredienser.

Fløden hældes ved og hakket persille drysses over.

De afpudsede svinemørbrad drysses med groft salt og friskkværnet peber.
Herefter brunes de godt i smør/olie i en pande.
Svinemørbraderne lægges ovenpå og presses forsigtigt ned i fyldet.

Fadet sættes i ovnen ved 200 grader ovn i cirka 40-50 minutter, ikke varmluft.

Svinemørbraderne tages op, skæres i tynde skiver og anrettes derefter ovenpå fyldet igen.

Lækker opskrift på Svinemørbrad til Lørdag aften, som nemt kan tilberedes før gæsterne kommer.


Super lækker opskrift på Svinemørbrad