<span id="DataList3_lbl1_0">RISSALAT. Varm rissalat med rejer</span>


Opskrifter
Opskrifter


Varm rissalat med rejer

RISSALAT. Varm rissalat med rejer Gå til Forret eller Rejeopskrifter

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: Ikke angivet



Ingredienser:
2 ½ dl langkornede ris
2 løg
2 porrer
2-3 spsk. smør
1 spsk. mel
2 ½ dl vand
½ dl piskefløde
salt & peber
paprika
1 spsk. citronsaft
4 tomater
100 g fine ærter
250 g rejer
1 bundt dild
4 skiver røget laks samt citron både.




Fremgangsmåde:
Kog risen efter anvisningen på pakken. Rens og snit løg og porrer fint. Svits begge dele i smør, uden at det tager farve. Drys med mel, tilsæt vand og fløde. Varm alt godt igennem og smag til med krydderier samt citronsaft. Vend derefter fintskårne tomater, ærter, rejer (gem lidt til pynt) og fint klippet dild i stuvningen. Hæld blandingen over den varme ris. Pynt med rejer, laks, dild og citron både og server gerne med hvidløgsflute.