<span id="DataList3_lbl1_0">FEDTFATTIG ÆBLETÆRTE, opskrift på fedtfattig æbletærte</span>


Opskrifter
Opskrifter


Fedtfattig æbletærte

FEDTFATTIG ÆBLETÆRTE, opskrift på fedtfattig æbletærte Gå til Tærte eller Bagværk

Tilberedningstid: Ikke angivet
Antal personer: 10



Ingredienser:
240 gr. hvedemel
90 gr. perfect Fit
75 gr smør el. margarine
1 vanillestang
1 æg

Fyld:
600 gr. æbler, renset vægt
1 1/2 spsk. citronskal
90 gr. perfect Fit
1 tsk. stødt kanel
1/4 tsk muskatnød
2 1/2 spsk. hvedemel
saften af en 1/2 usprøjtet citron
20 gr. smør el. margarine

OBS:
perfect fit er en sukker/fedt erstatning som købes i matas og mange store supermarkeder




Fremgangsmåde:
Perfect Fit blandes med vanillekorn og mel hvorefter smøret smulderes i. Saml dejen med ægget, og læg dejen koldt i en time.

Æblerne skrælles og skæres i kvarter, kernehusene fjernes, æblerne skære i tynde skiver og kommes i en skål.

Perfect Fit, muskatnød, mel, kanel, citronskal og et nip salt blandes sammen og kommes over æblerne. Derefter hældes citronsaften over, og det hele blandes godt.

Del dejen i 2 dele og rul hver del ud i en rund plade der passer til en tærteform på 22-24 cm. Læg den ene del i formens bund og pres dejen op langs kanten.

Fordel fyldet i formen og kom margarinen oven på i små klatter. Læg den anden del dej over fyldet og tryk det godt fast hele vejen rundt i formen. pensel med koldt vand.

Bages i 30-40 minutter ved 200 gr.

OBS:
perfect fit er en sukker/fedt erstatning som købes i matas og mange store supermarkeder